1 caixa ou lata de leite condensado (395 gramas)
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de Composto de Morango Atalaia
1/2 xícara de chá de açúcar cristal (100 gramas)

Deixe todos os ingredientes separados para fazer o brigadeiro rosa, docinho com gosto de infância que também é conhecido como bicho de pé;

Em uma panela média fora do fogo, junte o leite condensado, a manteiga e o Composto de morango. Misture bem até incorporar;

Ligue o fogo baixo e mexa constantemente por cerca de 10 minutos ou até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo;

Unte um prato com manteiga, transfira o brigadeiro, cubra com plástico-filme (para não criar película) e aguarde esfriar fora da geladeira;

Lave e higienize as mãos. Passe um pouco de manteiga na palma das mãos e pegue uma porção do brigadeiro com a colher. Enrole e passe no açúcar cristal. Repita esse processo com o restante;